Pizza Marzano est propriétaire de 23 restaurants et possèdent également 1 réseau international de franchises.

57 restaurants répartis dans 15 pays sont le reflet de la solidité de l’entreprise quelle que soit sa localisation et prouve à quel point notre concept s’adapte au client quelle que soit sa culture.

Quiconque va dans un de nos restaurants, que ce soit en Pologne à Hong Kong en Arabie Saudite, reconnaît la marque et sait qu’il y trouvera la meilleure cuisine Italienne, une qualité irréprochable, un environnement accueillant et un service des plus exigeant.

Pizza Marzano recherche des personnes intéressées par notre franchise à niveau international et en particulier en :

Espagne : Baléares · Pays Basque · Madrid · Barcelone · Valence

France : Provence – Alpes – Côte d’Azur · Midi Pyrénées · Aquitaine · Languedoc Roussillon

Portugal : Lisbone · Porto · L’Algarve

Nos franchisés sont des restaurateurs et des chefs d’entreprise, qui comme nous, ont la passion de la restauration, de la bonne cuisine et d’ un service de qualité.

Dans un primier temps Pizza Marzano vous accompagnera dans le choix de l’emplacement, du design, de la construction, le lancement, les achats, l’administration et la commercialisation, suivant la même formule qui a assuré son succès dans plus de 400 restaurants dans le monde entier.

SERVICES

Dès le premier jour l’objectif est que le le franchisé s’intègre de plein pied dans la structure de l’entreprise, lui permettant ainsi de profiter de tous les avantages d’appartenir à une structure internationale.

Avant l’ouverture :

• Conseils quant à la viabilité de l’affaire et le choix d’un emplacement idéal.
• Vérification du contrat d’achat/location du local.
• Collaboration dans le design de l’etablissement et recherche de professionnels indépendants pour effectuer les travaux.
• Possibilité de regrouper les achats de machines à des enteprises leaders du secteur de l’hôtellerie.
• Suivi des travaux.
• Collaboration dans le processus de recrutement et dans le choix du personnel.
• Plan de formation en fonction de la catégorie professionnelle : Gérance : 12 semaines - Personnel de cuisine : 4 semaines- Salle : 2 semaines, dans nos restaurants.
• Implantation d’un système de gestion unique comprenant le maniement au niveau du restaurant et de l’administration.

Une fois en marche :

• Système d’achat centralisé et transparent.
• Collaboration et/ou développement des initiatives de marketing local.
• Participation aux plans de formation de la marque, aussi bien dans nos restaurants qu’avec l’aide de formateurs sur place.
• Controles et analyses périodiques du service.
• Suivi et conseils constants, du travail au jour le jour et de la rentabilité de l’affaire, assurant ainsi la réussite de la nouvelle entreprise et de Pizza Marzano.

FICHE TECHNIQUE

Contrat

• Validité : 10 ans ( Renouvelable)
• Droit d’entrée : 30.000 €
• Royalties : 5 % des ventes brutes hors TVA
• Contrat de location ou achat du local au nom de la société franchisée

Local

• 250 à 400 M2
• Avec terrasse si possible
• Façade, minimum 8 mètres
• Système d’évacuation de fumée
• Première ligne ou centre commercial, ou de loisir

Inversion

• Droit d’entrée : 30.000 €
• Construction : 750 €/M2
• Machines, vaisselles, ustensiles de cuisine, etc…: 40.000 €

Contact

Si vous êtes interessé, écrivez à :
crebolledo@pizzamarzano.com ou contacter directement Monsieur Carlos Rebolledo, +34 665 590 456


PIZZA MARZANO INTERNATIONAL
C/ Murcia 16, Nave G,
08830 Sant Boi de Llobregat, Barcelone, ESPAGNE
tel.: +34 93 635 44 80 · fax: +34 93 630 59 69